"ONYX" Ausbeinmesser Damastmesser mit 67 Lagen 14,5 cm lange Klinge Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit Verbundharz

"ONYX" Ausbeinmesser Damastmesser mit 67 Lagen 14,5 cm lange Klinge Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit Verbundharz

Artikelnummer: KE-DVG10-6-F-AWH
GTIN: 4262426090102
Kategorie: Ausbeinmesser

109,90 €

inkl. 19% USt. ,

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Beschreibung
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Das Ausbeinmesser wurde speziell für das präzise Auslösen von Fleisch, Geflügel und Fisch entwickelt. Die schmale, leicht gebogene 67-lagige Damaststahlklinge ermöglicht müheloses und sauberes Arbeiten, selbst an engen Stellen. Dank der außergewöhnlichen Schärfe und Flexibilität lassen sich Sehnen und Knochen mit höchster Präzision trennen, während die feine Damastmaserung für eine edle Optik sorgt. Ideal für Fleisch, Geflügel und Fisch.

Der Griff besteht aus hochwertigem Ahorn-Wurzelholz, das mit schwarzem Verbundharz veredelt wurde. Die abgerundete Form sorgt für eine ergonomische und komfortable Handhabung, während die einzigartige Maserung des Holzes jedes Messer zu einem Unikat macht. Die Kombination aus natürlichem Holz und stabilem Verbundharz bietet nicht nur eine edle Optik, sondern auch eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit.

Serie:	ONYX
Damastmuster:	Feder
Artikelgewicht:	0,09 kg
Härtegrad:	60±2HRC
Schleifwinkel:	15 Grad
Griffmaterial:	Ahornwurzel mit Verbundharz
Klingenmaterial:	67 Lagen Damaststahl
Klingenlänge:	14,5 cm

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