Das Santoku ist ein vielseitiges Messer mit einer breiten, leicht gebogenen Klinge. Es ist ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank seiner ausgewogenen Form ist es ein Allrounder für die asiatische und internationale Küche, der sich durch seine präzise Schneidleistung auszeichnet.
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